En el documental "The truth about alcohol" el doctor Javid Abdelmoneim habla acerca de algunos mitos que se creen acerca del alcohol y los compueba científicamente, experimentando directamente con su cuerpo o a través de experimentos sociales, pero siempre haciendo estudios con especialistas expertos en el tema, algunos de los mitos que nosotros siempre creemos es el hecho de que la cerveza no emborracha tanto, las resacas son peores al envejecer o que las mujeres tienden a emborracharse más rápido y que tienen resacas peores que las de los hombres, a todo esto el doctor Javid lo determina como mitos.
a partir de esto inicia con las investigaciones en otros temas para comprobar su veracidad o si en verdad podrán seguirse contando como mitos, aplica experimentos en un bar y a distintos clientes del mismo les aplica juegos de destreza mental o actividades sensoriales para comprobar los efectos del alcohol conforme a la cantidad ingerida, dentro de éstos efectos se analiza sobre la pérdida del equilibrio, la coordinación motriz, la tolerancia del dolor o la capacidad de respuesta. por otra parte explica que la masa corporal y la proporción de agua en el cuerpo influye bastante para embriagarse rápido o lento, puesto que a mayor nivel de agua en nuestro cuerpo será más lenta la asimilación del alcohol en el, asimismo la complexión corporal es un factor importante porque si eres una persona con mayor musculatura eso representa un cuerpo con un alto nivel de agua, en cambio si eres una persona delgada no tienes músculos donde se almacene el agua.
Finalmente a través de sus experimentos sociales comprueba que si ingerimos alcohol con el estómago lleno el nivel de absorción de alcohol por parte de nuestro organismo disminuye en comparación con el alcohol en un cuerpo con el estomago vacío, el hígado tarda más en asimilarlo, también se comprueba que beber genera más apetito y es por ello que subimos de peso por los alimentos ingeridos en exceso no por las calorías con las que cuentan las bebidas, por otra parte el alcohol genera una disminución en el sueño.
para concluir yo considero que son datos muy interesantes los que arroja este documental porque a pesar de que son mitos de los que se habla a diario, el doctor Javin brinda una comprobación científica y médica para dar una explicación certera.
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