El jueves pasado para finalizar nuestras sesiones de enología realizamos una degustación de distintos cócteles a base de licores frutales elaborados durante el semestre, todas las bebidas presentadas por mis compañeros tuvieron un buen sabor aunque algunas estaban muy dulces o muy cargadas, a continuación se presentan algunas de las bebidas.
Mi compañera Mónica y yo presentamos el cóctel llamado Ellison Tropic elaborado a base de licor de naranja con hierbabuena seusaron 2 onzas,2 rodajas de pepino y 10 hojas de hierbabuena machacada con azúcar, jugo de medio limón y naranjada peñafiel, lo presentamos con un maridaje de tapas de pollo con salsa de chapulines.
Además no solo se presentaron bebidas sino de igual forma seles acompañó con un platillo que hiciera un buen maridaje con la bebida, el cóctel que me agradó más fue el que a continuación presento tenía un sabor muy equilibrado y era muy refrescante.
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